Pisco exquis

Encore quelques dizaines de kilomètres vers le fonds de cette vallée tortueuse et encaissée, et nous voilà à Pisco Elqui. C’est le terroir du Pisco, alcool mondialement célèbre au Chili. C’est un alcool de raisin qui chiffre ses 40°. Ca se boit sous forme de « Pisco Sour », avec du citron vert, du sucre, du blanc d’œuf et ça présente la particularité de vous retourner la tête joyeusement et de vous rendre un peu amnésique le lendemain, ce qui n’est parfois pas plus mal…

Quoi qu’il en soit, le village est charmant et les bords de la rivières bordés de saules pleureurs idéal pour une après midi baignade à l’abris des grosses chaleurs.
Les bougainvilliers abondent et sont exubérants au possible, et Raph est d’avis qu’un endroit aussi propice à sa plante préférée est forcément un bon endroit.



Avant notre énième bus de nuit, balade à Coquimbo, citée portuaire jouxtant la Serena. Perchée sur une presqu’île escarpée, la ville a le charme de ses vieux ports méditerranéens. Les fins de semaines y sont, paraît-il, très animées, mais en ce lundi soir, calme plat.