Poissons
séchés, crabes bleus, anguilles emmelées, oreilles et groins de cochons,
coquillages et crustacés, poulets tranchés à coup de hachoir sur
une planche à même le trottoir, vendeuses qui agitent un rameau au
dessus des pièces de viandes pour en chasser les mouches, marchandes
qui comptent leurs Dong avec un air maussade.
Les
visages sont tendus, les corps fatigués grappillent quelques minutes
de repos en toute occasion, en toute position: entre deux ballots de
marchandise, en équilibre sur une moto, sur une natte les pieds
dans les casseroles, le nez dans les gaz d'échappement.

Les Viets se faufilent en moto entre les étals et font leurs emplettes sans couper le contact de leur destrier.
Petit à petit, le personnel de l'hôtel apprivoise Lila à grand renfort de caramels.





